Atelier Cuisine Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail

LES ATELIERS DES P'TITS CUISTOS

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Il paraît que les jeunes d'aujourd'hui mangent mal et ne savent plus cuisiner …
Ce n'est pas vrai à la crèche chapi-chapo où nous n'avons que des chefs cuistos !!! Si, si.....

Ils exercent leurs talents une fois par semaine durant les ateliers cuisine proposés au sein de la crèche.

Durant ces séances, les enfants mélangent, malaxent, coupent, étalent, décorent... Ils jouent avec les textures, les couleurs. Découvrent de nouvelles odeurs. Ils goûtent aussi de nouveaux ingrédients et découvrent de nouvelles saveurs (aussi bien sucrées que salées).

Le but est, bien sûr, l'éducation au goût qui nous semble importante dans un contexte où il est beaucoup question de "malbouffe" et d'obésité, mais nous y voyons bien d'autres avantages :

- Ces ateliers leur enseignent aussi l'hygiène, l'organisation, la discipline, le travail en équipe et même les mathématiques (en comptant, pesant, transvasant, mesurant…).

- L'enfant qui se sent activement impliqué dans la vie du groupe en préparant un plat pour tous les copains gagne une grande confiance en lui. 

- Les enfants développent aussi leur dextérité manuelle et stimulent tous leurs sens : non seulement le goût, mais aussi l'odorat, la vue et le toucher.

 

 

QUELQUES RECETTES ... à découvrir, à faire et surtout à refaire ...


 

 
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